Noticias de la Ruta del Txakoli

Las bodegas de la D.O.Ca. Rioja y empresas del sector enoturístico de Álava, Bizkaia y La Rioja, agrupadas todas ellas en una de las regiones de la Red Mundial de Capitales y Grandes Viñedos tienen la oportunidad de participar hasta el próximo 17 de junio en una nueva edición de los Premios Best Of de Turismo Vitivinícola.

Los interesados podrán presentar su candidatura en cualquiera de estas categorías:

  • Alojamiento
  • Restaurante
  • Arquitectura, Parques y Jardines
  • Arte y Cultura
  • Experiencias Innovadoras de Turismo Vitivinícola
  • Servicios de Turismo Vitivinícola
  • Prácticas Sostenibles de Turismo Vitivinícola

Los Premios Best Of de Turismo Vitivinícola son una iniciativa de la Red Mundial de Capitales y Grandes Viñedos, que agrupa a escala internacional ocho grandes capitales vinculadas a regiones vitivinícolas de reconocido prestigio internacional entre los que se encuentran: Burdeos, Ciudad del Cabo, Mainz, Oporto, Mendoza, Valparaíso-Casablanca y San Francisco-Napa Valley.

El objetivo de la Red de Capitales es fomentar el desarrollo económico, universitario y cultural de cada una de estas regiones mediante la creación de unos lazos privilegiados, entre ellos la cooperación en el campo del turismo vitivinícola. Una de las aspiraciones de la Red de Capitales y Grandes Viñedos fue la institución y promoción de unos galardones destinados a las prácticas que fomentan el turismo enológico. Desde 2003 organiza una selección de los elementos turísticos vitivinícolas más notables, denominada Premios Best Of de Turismo Vitivinícola.

Cada región de la Red lleva a cabo el mismo proceso de selección dentro de su zona vitivinícola. En este caso, el plazo está abierto hasta el 17 de junio y, tras las verificaciones del jurado, los premios se anunciarán en el Acto de entrega que se celebrará el día 26 de septiembre en la Sociedad Bilbaina en Bilbao.

Los Premios están abiertos a empresas del sector enoturístico de D. O. Ca. Rioja (Álava y La Rioja) y Bilbao. Su comité está formado por las Cámaras de Comercio de Álava, Bilbao y La Rioja; el Ayuntamiento de Bilbao; y el Grupo Rioja.

Las bodegas y empresas interesadas en participar deberán rellenar el cuestionario que pueden encontrar en la web www.camaradealava.com y remitirlo por correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o por correo postal a la Cámara de Comercio Industria y Servicios de Álava (Dato 38, 01005 Vitoria-Gasteiz).

El sector del enoturismo en España fluye con fuerza. El pasado año 2.714.409 personas visitaron alguna de las bodegas asociadas a las Rutas del Vino de España, lo que supone 471.469 visitantes más que el año anterior y un crecimiento del 21% respecto a 2015.

Además, el sector generó 54.234.752 euros, 5,2 millones más respecto al año anterior y un incremento del 10,6%, según los datos publicados por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) en el último informe anual sobre ‘Visitas a Bodegas y Museos del Vino de Rutas del Vino de España’.

Este documento, el noveno que pública ACEVIN, permite registrar y estudiar los hábitos e intereses del turismo enológico en nuestro país gracias a los datos recogidos en 24 de las 27 Rutas del Vino que actualmente componen este club de producto.

El estudio constata de nuevo el creciente interés que suscita este sector entre los turistas y también confirma su importancia como dinamizador de la economía asociada al sector vinícola español, uno de los más importantes del mundo.

Cava del Penedès y Brandy de Jerez, las rutas preferidas

Los datos de este nuevo informe reflejan que 2016 ha sido un excelente año para el enoturismo. Los visitantes han aumentado en prácticamente todas las rutas asociadas, aunque destacan especialmente dos: la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez, con 501.783 visitantes (52.457 más) y la Ruta del Vino y el Cava del Penedès Enoturisme Penedès, con 486.388 visitantes (21.563 más).

Precisamente el cava español ha experimentado un gran crecimiento internacional en los últimos años, siendo el segundo vino espumoso más vendido del mundo. Además, ha crecido su interés e implantación entre los bodegueros y productores españoles, donde se ha diversificado tanto el producto como las regiones fabricantes.

Siguiendo con la lista de rutas enoturísticas más destacadas, los siguientes puestos los ocupan las de Ribera del Duero, Rioja Alta, Rioja Alavesa, Empordà y Rías Baixas. También sobresale Calatayud, la ruta incorporada al club de producto durante 2016 y que, en poco tiempo, ha conseguido el quinto puesto en este ranking.

Los meses preferidos por los visitantes son octubre (322.732 visitas) y septiembre (284.193 visitas), seguidos de mayo (283.315) y agosto (279.214). Marzo, junio y julio también registran cifras superiores a los años anteriores, por encima de los 200.000 visitantes.

Estos datos, junto a los análisis realizados por el Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España, ponen de manifiesto la importancia del enoturismo en los destinos de interior y su consolidación como producto turístico desestacionalizador.

 

Aiaratur ha realizado un balance del año enoturístico que arroja unos datos positivos. Así, según los resultados anuales del 2016, la Ruta del Txakoli recibió a 4.786 turistas, siendo 3.489 de procedencia nacional y el 800 restante internacional. 

Atendiendo a estos datos, los meses de marzo y agosto son los que interés despertaron entre los visitantes con 189 y 209 entradas respectivamente. El presidente de Aiaratur, Gentza Alamillo se muestra satisfecho por estos datos y anima “a continuar trabajando en esta línea y mantener una tendencia cuya pieza fundamental se basa en el buen hacer de los bodegueros”.

Otro de los datos relevantes concernientes al balance del 2016, es el que el gasto medio por persona se cifró en 10 euros. 

 

La Ruta del Txakoli está situada en el nordeste de Álava, a 20 kilómetros de Bilbao y a 35 kilómetros de Vitoria. Engloba municipios como Artziniega, Ayala, Llodio, Okondo y Amurrio. Por origen y tradición destaca el txakoli, un vino blanco joven producido comúnmente desde el siglo IX en la zona y habitualmente maridado con otro producto, el queso, adherido en su mayoría a la Denominación de Origen Idiazabal.  

 

En la actualidad cuenta con cinco bodegas: Astobiza, Gure Ahaleginak, Beldui, Artomaña y Arzabro.

 

Álava está a un paso de su independencia de la denominación de origen Rioja. El Gobierno vasco está decidido a impulsar la creación de una nueva indicación geográfica protegida bajo la denominación de Viñedos de Álava, tal y como solicitó el pasado verano la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (Abra), que cuenta actualmente con 114 empresas asociadas, entre las que destacan Dominio de Berzal, Gailur, Heredad Larreina, Pago de Larrea o Señorío de Arana.

Según explica la directora genral, Inés Baigorri, en El Economista "hemos cumplido ya con todos los trámites y esperamos así que muy pronto se pueda tramitar la autorización, que deberá ser aprobada por la Comisión Europea, una vez que el Ministerio de Agricultura lo publique en el BOE". Y eso es algo que, a la espera de las alegaciones que puedan presentar el consejo regulador de Rioja y otras organizaciones, se producirá este mismo año, gracias al firme apoyo del Gobierno de Iñigo Urkullu.

Además de subvencionar a Abra con alrededor de 180.000 euros anuales para su funcionamiento, el Ejecutivo de Vitoria está apostando muy fuerte por la promoción exterior de los vinos vascos, donde el más importante es el de Rioja Alavesa, seguido ya muy de lejos por el Txakoli.

Para ello el viceconsejero de Agricultura, Bittor Oroz, acaba de anunciar la puesta en marcha de ayudas para la promoción en terceros países, con un importe estimado de 9 millones de euros. Aunque Oroz explica que "estas ayudas se enmarcan en una estrategia destinada a incrementar la competitividad en el exterior de la industria agroalimentaria vasca y propiciar su presencia en los mercados internacionales", las bodegas riojanas consideran, sin embargo, que todo responde a una estrategia política.

"Álava es un territorio donde el nacionalismo tenía hasta ahora un peso más pequeño que en el resto de territorios vascos. Lo que están buscando con las subvenciones es la segregación de la denominación de origen Rioja para afianzarse en esta provincia a base de subvenciones", aseguran fuentes del sector, que prefieren mantener por ahora el anonimato. Actualmente, la denominación Rioja se extiende por 61.870 hectáreas, que se reparten entre tres comunidades autónomas: La Rioja, con 41.959 hectáreas; Álava (Euskadi), con 13.226 hectáreas, y Navarra, con 6.683 hectáreas.

El número de bodegas embotelladoras de Rioja asciende a 594 y las bodegas de crianza alcanzan las 381. La parte alavesa representa el 21% de la superficie, pero su peso en el conjunto de las ventas es mayor, ya que concentra cerca del 35%.

En 2016, las exportaciones de vinos de Rioja Alavesa alcanzaron su récord, con un valor en el mercado de 155 millones de euros, y un alza del 1,55% en el último año, aunque con perspectiva, la cifra es muy superior a los 103 millones del año 2011. Oroz recalca que "ha sido un año excelente para las exportaciones de vinos vascos y vamos a hacer, junto con el propio sector, lo posible para que esta tendencia se consolide". El viceconsejero destaca además el valor añadido de las bodegas alavesas en base a que logran un precio medio de venta de 5,5 euros el litro, cifra muy superior a la media del sector.

En el consejo regulador de Rioja y las bodegas de esta comunidad autónoma el malestar es cada vez mayor, aunque la representatividad de ese grupo de bodegas es mínima. Según sus datos, Abra únicamente representa en torno al 15% del valor de la comercialización de vinos de Rioja Alavesa y el 5% del total de la denominación. En una entrevista el pasado agosto con elEconomista, el director general del consejo regulador, José Luis Lapuente, advertía ya de que "lo que no tiene sentido es ir a vender fuera divididos, porque sería una barbaridad".

El txakoli seguirá siendo un producto exclusivamente vasco que sólo podrá tener tres denominaciones: Chacolí de Álava-Arabako Txakolina, Chacolí de Bizkaia-Bizkaiko Txakolina y Chacolí de Getaria-Getariako Txakolina. La ratificación de estas categorías se produjo el 27 de enero a través de la Oficina de la Propiedad Intelectual de la Unión Europea, que denegó el uso de la marca 'Chacomena' a una bodega burgalesa, al tratarse de un producto elaborado en esa comunidad que pretendía identificarse como chacolí. «Esta decisión supone una pequeña victoria en este largo proceso de lucha contra el fraude», explicó ayer el gerente de la Denominación de Origen Arabako Txakolina, José Antonio Merino.

El enfrentamiento ha cumplido ya una década. Los productores burgaleses estiman que en algunas zonas del Valle de Mena y Miranda se produce este caldo desde hace siglos. A su entender, se trata de una forma de elaborar el vino más que de una demarcación geográfica. Su argumento ya ha sido reconocido por el Tribunal de Luxemburgo con anterioridad. Sin embargo, aún siguen sin poder utilizar la palabra txakoli. Y la última sentencia deja claro que «el chacolí/txakoli está vinculado con las tres provincias vascas», dice Merino.

Vitoria-Gasteiz Wine City es el nombre de una asociación que se ha presentado hoy y que apuesta por convertir Vitoria-Gasteiz en ciudad del vino. Un proyecto arropado por hosteleros, sociedades, bodegas y asociaciones que busca hacer de nuestra ciudad un escaparate para potenciar el Txakoli de Ayala y el vino de Rioja Alavesa.

Para ello el principal reto de la asociación es “conseguir que la ciudad acoja como suyo el vino de Rioja Alavesa y el txakolí de Ayala“. También apuestan por atraer a los hosteleros, y que ayuden a su difusión y a la identificación de los diferentes caldos para sus clientes.La asociación busca la unidad institucional y de los partidos para apoyar el vino de Álava y fomentar su consumo con moderación. Sin embargo tienen claro que es necesaria  una “evangelización importante en nuestra propia ciudad” para que los vitorianos asuman como suyos los caldos de las otras cuadrillas alavesas.

La asociación no quiere entrar en polémicas, pero aseguran que es más importante concienciar que los títulos: “Una ciudad del vino se vive día a día. Lo de capital es un título, y de momento no necesitamos ni un centro temático ni un título, lo primero es quererlo y tenemos que sentirnos orgullosos”, ha asegurado Patxi Antón, uno de los impulsores, que ha matizado que si este centro temático llega sería bien recibido. Según destacaban los ponentes “el vino tiene que ser de una importancia capital en Vitoria-Gasteiz”.

  Entre las apuestas para hacer de Vitoria ciudad del vino está la interlocución con asociaciones. Desde Vitoria-Gasteiz Wine City han contactado ya con la comisión de Blusas y Neskak, para “que el vino tenga presencia en la fiesta“. Además quieren crear el Día del Vino en Álava, que contaría con diversas actividades, y apuestan por mantener las promociones que actualmente ya se realizan.

Respecto al nombre en inglés, aclaran que el objetivo es que Vitoria se vea en el exterior como esa ciudad del vino: “Para ello hay que empezar por lo que tenemos cerca”.

Entre los asistentes a la presentación han estado hosteleros, responsables de Slow Food, la responsable de la Ruta del Vino o el presidente de la Comisión de Blusas y Neskak, así como el coordinador del Ayuntamiento Álvaro Iturritxa o el responsable del CEA Luis Andrés Orive.

La Ruta

 

La singularidad y la calidad de nuestros establecimientos no dejarán indiferente al visitante interesado en la elaboración de este único y singular vino de la tierra. En cada establecimiento de la ruta encontrarás nuestro distintivo.

Nuestro objetivo es sumergirte en la cultura del Txakoli y que cada rincón de nuestra ruta te muestre los secretos de este tradicional caldo.

Miembros adheridos

Aiaraldea ofrece numerosos alojamientos de diferentes tipos: agroturismos, casas rurales, apartamentos, hoteles, balneario, albergues y pensiones, para todo tipo de turistas. Entre ellos se encuentran los siguientes alojamientos y restaurantes que certifican la calidad de su servicio y además se encuentran estrechamente ligados con el Txakoli de la comarca.

www.onoff.es