Los cocineros de los restaurantes Palacio Anuncibai, Torre de Artziniega, Guzurtegi, Arenalde Maitea, Balintxarreketa, Arcos de Quejana y Karrika han preparado minutas para las comidas y cenas bajo la denominación "Menú Especial Ruta del Txakoli".
Esta es una de las iniciativas promovidas por Aiaratur "con el objetivo de proyectar, desde el punto de vista turístico, la futura ruta del txakoli", dijo Leire Orueta, presidenta de la Aiaratur.
De este modo, al precio de 40 euros, los turistas podrán completar su visita a la comarca con la degustación de diversas exquisiteces, como: micuit con dulce de frutas, risoto con hongos al txakoli o tempura de bakalao con piquillos, todo ello regado con txakoli de Aiaraldea.
