Zu hemen zaude:   Hasiera Ezagutu Harana Gastronomia Artisau-produktuak

Artisau-produktuak

Señorio de Astobiza upategia naturak bedeinkaturiko ingurunean dago, instalaziorik modernoenek, kalitatezko txakolina egitea ahalbidetzen dute.

Arabako txakolina jatorri-deituraren ekoizpenaren %95 lantzen du. Amurrion kokatua, bertan ekoiztutako txakolina arabar txakolinen artean ezagunetarikoa da, bere izena "Xarmant" izanik.

Artomaña Txakolina, S.L.-k, Arabako Txakolina Jatorri Deiturako mahats ekoizle nagusiak, 2005ean ekin zion upategiaren eraikuntzari, txakolinaren berezko lanketari metodo berritzaileen bitartez heltzeko asmoz, ordura arte artatu gabeko merkatu eremuak aseko zituen maila handiko ardo aukera zabala lortze aldera.

Aurkitutako lehen idazkiek erakusten dute 964. urtean haraneko nekazarien artean jadanik ohikoa eta orokorra zela Laudion txakolina egitea. 964. urtean, txakolinari buruzko lehen aipamen horretan Gardeako San Victor eta Santiago monasterioa aipatzen da, hari egindako mahasti batzuen dohaintza zela-eta; mila urte luze geroago eta leku berean Beldui upategia hasi zen txakolinaren lehen uztak merkaturatzen.

Urduñan ekoiztua Bizkaiko Txakolinaren jatorri-deituraren barruan dagoen upategia da. Ustiapen familiar honetan, botila bakoitza familiakide bihurtzen dute.

Artziniegan kokatuta, La despensa de la abuela, ardo eta kontserbetan espezializatutako denda da. Bertan, aiara eskualdeko produktuak aurki ditzakezu; txakolina, hestebeteak, gourmet produktuak eta artisau produktuak besteak beste, guztizko bermearekin.

Irekiera berriko denda hau,  beste dendetatik bereizten da artisau produktuak eta produktu ekologikoak eskaintzen dituelako, haragietatik kosmetika naturalera.


www.onoff.es