Aiaraldeko partaide publiko-pribatuekin Aiaraldeko Kuadrillak antolatutako Toro herrirara (Zamora) ohitzeko bidaia
Aiaraldeko Kuadrillak bi eguneko bidaia antolatu du Toroko udalerrira (Zamora), Industria eta Turismo Ministerioaren dirulaguntzarekin finantzatuta, “Espainiako Ardoaren Ibilbideak: 360 Esperientziak” proiektua gauzatzeko. Proiektu hori Berreskurapen, Eraldaketa eta Erresilientzia Planaren barruan dago, eta Europar Batasunak – NextGenerationEU eta Eusko Jaurlaritzaren Turismoko Lurralde Proiektuetarako laguntzak finantzatzen ditu, esperientzia enogastronomikoei buruzko jardunbide egokiei buruzko ezagutza emateko.
Bidai honetan Aiaraldeko ostatuek, upeltegiek eta museoek parte hartzen dute, baita udalek ere, eta egun horietan landetxeak, upeltegiak, museoak eta abar bisitatzen ari dira, Arabako txakolinaren garapenari aplika dakizkiokeen erreferentziazko eredu enoturistikoak ezagutzeko asmoz, batez ere tokiko ondarea, paisaia eta kultura integratzeari dagokionez. Halaber, iraunkortasunaren, ekonomia zirkularraren eta berrikuntzaren aldeko apustua egiten duten ostatu, jatetxe eta esperientzia turistikoen jardunbide egokiak identifikatzea due xedea.
Beste helburuetako bat da aztertzea beste mahastizaintzako eta ardogintzako lurralde batzuek beren baliabideak (upategi historikoak, museoak, tokiko gastronomia) nola bihurtu dituzten berezko nortasuna duten turismo-produktu. Era berean, ardoarekin lotutako esperientzia berriak aztertzea da asmoa (koktelgintza, gaikako dastatzeak, gourmet produktuak, ekoizleekin egindako jarduerak), Arabako txakolinaren eskaintza aberasteko. Eta, jakina, harremanetan jartzea eta esperientziak trukatzea Toro herriko Ardoaren Ibilbideko agente turistiko eta gastronomikoekin.
