Visita quesería y colmenas de tronco centernarias
Vive la experiencia en Izoria Baserria. Somos pastores y apicultores, elaboramos diferentes quesos con la leche de nuestro rebaño de oveja latxa con cuajo natural y sal del manantial de Salinas de Añana, Patrimonio Agrícola Mundial. Conoce también la miel de brezo de la Sierra Salvada.
Vive la experiencia
Durante la visita conoceremos el mundo del pastoreo y la apicultura, visitaremos el obrador de quesos, las cámaras que alojan los diferentes quesos, la granja de las ovejas latxa, y durante la cata comentada degustaremos los quesos con Txakoli de D. O. De Álava, podremos acercarnos a la vida de las abejas observando sus colmenas de tronco centenario.
QUESERIA IZORIA
- Izoria Baserria
- Ibarra Auzoa 27, Izoria
- 945 399 138 | 617 819 051 | 675841620
- queseriaizoria@gmail.com
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Vive la experiencia
Acércate al corazón de Ayala y conoce el mundo del queso. Esta es una de las queserías artesanas más innovadoras del Euskadi. Cuenta con dos líneas de producto elaboradas con la leche de su propio rebaño de vacas, una con productos frescos y tradicionales y la segunda, más innovadora, el queso azul de vaca.
QUESERIA SOLOITZA
- Barrio Esq. Abajo, 01476 Respaldiza, Álava
- 635718475
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